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¿Quiéres disfrutar de una divertida reunión con tus amigos estas navidades?

Una original manera puede ser degustar una fondue de chocolate : excelente manera de poder compartir plato con familiares y amigos y permitir que como anfitrión puedas participar en todo momento, sin tener que estar pendiente de servir los platos, del horno….

El origen de la fondue se le disputan Francia y Suiza pero la palabra fondue deriva de la palabra francesa «FONDRE» es decir, fundir, y ya en un libro francés de recetas de 1794 se muestran esbozos de este tipo de preparación.

Se encuentran recetas de la fondue original de queso en antiguos tratados de gastronomía franceses, incluso en el «Gran Diccionario de cocina «de Alejandro Dumas, pero en ellos relatan que la procedencia de esta receta seria de una ciudad suiza, El Canton de Vaud.

Si buscamos propiedades que se adjudican al té verde, vemos que son numerosísimas y cada día se descubren más, de esta maravillosa infusión. Por lo tanto hay razones más que suficientes para tomar tres o cuatro tazas al día, aprovechando así este preciado bien natural.

El té verde es un té estabilizado con vapor de agua y luego secado, que por lo tanto no sufre fermentación como otros, como por ejemplo el negro o el rojo. Así se potencian algunas de sus propiedades.

Se aconseja tomarlo en ayunas, o bien dejando pasar un tiempo después de una comida, para absorber mejor sus propiedades. Se puede infusionar solo o bien combinándolo con otros tés, en caliente, o bien en frío como bebida refrescante, o incluso en granizados.

Pocos minutos después de haber tomado una taza de café, su componente cafeína ya está en nuestra sangre distribuyéndose por nuestro sistema digestivo, nervioso, cardiovascular , muscular etc., etc. , así notamos y disfrutamos de esa inyección de energía.

El efecto es rápido y de corta duración, aunque en estados como el embarazo se ve considerablente ralentizado su metabolismo; en fumadores ocurre lo contrario se metaboliza rápidamente. Esta puede ser una de las razones por las que la mayoría de los fumadores también son grandes bebedores de café, consiguen así tener los efectos en su organismo café tras café ya que no se acumulan.

El chocolate, es una delicia que nos proporciona placer y podemos leer informaciones un tanto contradictorias sobre sus propiedades, que le aporta su componente esencial, el cacao, como por ejemplo, con el aumento de peso al consumirlo .

Tenemos que puntualizar siempre a que tipo de chocolate nos referimos, para hablar con precisión. En el mercado tan variado encontraremos un amplio abanico, que serán una tentación para nosotros.

En el café, algunos consumidores al endulzarlo buscan disminuir su amargo sabor natural, tan apreciado por sus amantes. Con las infusiones pasa lo mismo , algunos buscan incrementar o modificart el sabor, así les resulta más agradable.

A continuación, vamos a indicar sustancias, a las que podemos acudir para esta finalidad. La primera que citaremos será la miel. Es un producto natural producido por las abejas y recomendable para nuestra salud. Su poder edulcorante es muy superior al azúcar blanco y más saludable siendo su absorción muy rápida. Añadida al café, le proporciona un sabor especial, aunque hay muchos tipos de miel, que cada uno dará matices distintos,Para las infusiones es un perfecto endulzante por el sabor que les otorga y las propiedades que agrega.