Infusión Rooibos

El rooibos es una infusión rojiza de agradable sabor a frutos secos y algo dulzona. Este proviene de una planta sudáfricana y su consumo cada vez esta más extendido porque carece de teína. Es una planta conocida científicamente como Asspalathus Linearis y comunmente se la denomina "arbusto rojo".

Esta infusión se obtendrá a partir de la fermentación de las hojas del arbusto y nos aportará multitud de minerales, tales como calcio, zinc, magnesio, manganeso... etc. Entre sus principales propiedades destacaremos su poderoso efecto antioxidante y contra los radicales libres. También cabe añadir, que ayuda a reducir la presión arterial, mejora la salud ósea y del corazón y sirve para controlar la diabetes.

Una vez infusionado en taza destacaremos su sabor vegetal suave, dulce y a frutos secos. También destacaremos su intenso aroma herbal y el color rojizo de su infusión.

Las infusiones elaboradas a partir de la hoja de este arbusto carecen de teína por lo que es apto para todos los públicos, se puede tomar a cualquier hora del día, además de en más cantidad por no ser excitante.