{"id":31,"date":"2020-05-29T09:28:35","date_gmt":"2020-05-29T09:28:35","guid":{"rendered":"http:\/\/tazitastecafechocolate.es\/blog\/?p=31"},"modified":"2026-03-24T14:01:55","modified_gmt":"2026-03-24T13:01:55","slug":"el-te-de-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tazitastecafechocolate.es\/blog\/el-te-de-navidad\/","title":{"rendered":"Christmas Spiced Tea: qu\u00e9 es y c\u00f3mo prepararlo en casa"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEl Christmas Spiced Tea<\/strong> es uno de esos aromas que transportan de inmediato: canela reci\u00e9n molida, clavo entero, c\u00e1scara de naranja sobre agua caliente. Una taza que huele a Navidad antes incluso de probarla. Una tradici\u00f3n que naci\u00f3 en los salones victorianos brit\u00e1nicos y que, m\u00e1s de un siglo despu\u00e9s, sigue siendo la forma m\u00e1s arom\u00e1tica de celebrar estas fechas.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00bfQu\u00e9 es el Christmas Spiced Tea?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El Christmas Spiced Tea es una infusi\u00f3n de t\u00e9 negro con especias navide\u00f1as. Contiene canela, clavo, jengibre, nuez moscada y c\u00e1scara de naranja. A diferencia del t\u00e9 brit\u00e1nico cl\u00e1sico, este no lleva leche<\/strong>. El objetivo es que las especias protagonicen todo el aroma.<\/p>\n\n

Esta bebida es caliente, especiada y profundamente arom\u00e1tica. Se asocia directamente a la Navidad en el mundo anglosaj\u00f3n. Es especialmente popular en el Reino Unido durante las fiestas. Disfruta de su sabor intenso<\/strong> sin interferencias l\u00e1cteas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Origen e historia: de los salones victorianos a nuestras tazas<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Durante la \u00e9poca victoriana en el Reino Unido, la llegada de las navidades tra\u00eda un ritual muy espec\u00edfico. Se preparaba un t\u00e9 negro muy caliente con especias de temporada<\/strong>. El resultado era el Christmas Spiced Tea. Esta bebida calentaba el cuerpo y llenaba los salones de un aroma inconfundible.<\/p>\n\n

Esta tradici\u00f3n se celebraba especialmente en los Afternoon Tea navide\u00f1os<\/strong>. En estas reuniones, amigos y familiares compart\u00edan el t\u00e9 junto a s\u00e1ndwiches de salm\u00f3n y pavo ahumado. Tambi\u00e9n se serv\u00edan salsas de ar\u00e1ndanos y dulces t\u00edpicos. Era el equivalente victoriano a un brunch festivo<\/strong> por la tarde.<\/p>\n\n

Con el tiempo, la costumbre perdi\u00f3 presencia en los hogares particulares. Sin embargo, sobrevive con elegancia en los grandes hoteles de Londres<\/strong>. Estos establecimientos recrean cada Navidad estos rituales con todo el ceremonial de la \u00e9poca. Es una forma de mantener vivo el esp\u00edritu de la tradici\u00f3n brit\u00e1nica<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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C\u00f3mo preparar el Christmas Spiced Tea en casa<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La receta b\u00e1sica es sencilla y admite ajustes al gusto de cada uno. La clave principal est\u00e1 en la calidad del t\u00e9 negro<\/strong>. Es fundamental respetar el tiempo de infusi\u00f3n exacto para no amargar la mezcla<\/strong>.<\/p>\n\n

Un buen control del tiempo garantiza que el sabor sea equilibrado. Puedes experimentar con las cantidades de especias hasta encontrar tu punto ideal<\/strong>. Sigue estas pautas para conseguir una taza perfecta en cada preparaci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ingredientes (para 2 tazas)<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ingrediente<\/div><\/div><\/div><\/th>
Cantidad<\/div><\/div><\/div><\/th><\/tr><\/thead>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
Agua mineral o filtrada<\/div><\/div><\/div><\/td>
500 ml<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
T\u00e9 negro en hojas o en bolsita<\/div><\/div><\/div><\/td>
2 cucharaditas \/ 2 bolsitas<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Palitos de canela<\/div><\/div><\/div><\/td>
1-2 uds.<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Clavos de olor<\/div><\/div><\/div><\/td>
3-4 uds.<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Nuez moscada rallada<\/div><\/div><\/div><\/td>
1 pizca<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Jengibre fresco o en polvo<\/div><\/div><\/div><\/td>
1 rodaja \/ \u00bd cucharadita<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
C\u00e1scara de naranja (sin la parte blanca)<\/div><\/div><\/div><\/td>
De \u00bd naranja<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
Az\u00facar, miel o sirope de agave (opcional)<\/div><\/div><\/div><\/td>
Al gusto<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr><\/tbody>\n\t\t\t<\/table>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSi quieres disfrutar de un sabor navide\u00f1o m\u00e1s envolvente, puedes descubrir Christmas Spiced Tea con aromas c\u00e1lidos y especiados<\/a>.<\/strong><\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Preparaci\u00f3n paso a paso<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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1. Llevar el agua a ebullici\u00f3n:<\/strong> utiliza un cazo o hervidor y calienta el agua hasta que hierva.<\/p>

2. A\u00f1adir las especias y la naranja:<\/strong> incorpora los clavos, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la c\u00e1scara al agua hirviendo.<\/p>

3. Infusionar los aromas:<\/strong> deja que las especias liberen su fragancia durante 1 o 2 minutos antes de a\u00f1adir el t\u00e9.<\/p>

4. A\u00f1adir el t\u00e9 negro:<\/strong> incorpora las hojas o bolsitas y deja infusionar entre 4-5 minutos<\/strong> exactamente.<\/p>

5. Retirar y colar:<\/strong> saca el t\u00e9 para evitar el amargor. Puedes dejar las especias m\u00e1s tiempo si buscas un sabor m\u00e1s intenso<\/strong>.<\/p>

6. Servir bien caliente:<\/strong> vierte en tazas grandes y a\u00f1ade tu edulcorante favorito si lo deseas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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El Christmas Afternoon Tea: una tradici\u00f3n que sobrevive en Londres<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Lo que en la \u00e9poca victoriana era una reuni\u00f3n cotidiana, hoy es una experiencia de lujo<\/strong>. Los grandes hoteles londinenses ofrecen este servicio cada temporada navide\u00f1a. El Christmas Afternoon Tea<\/strong> recrea aquellas reuniones con toda su parafernalia original.<\/p>\n\n

Se utiliza vajilla de porcelana fina y un servicio impecable. Se sirven s\u00e1ndwiches de temporada y pasteler\u00eda artesanal<\/strong> de alta calidad. Por supuesto, el Christmas Spiced Tea es el gran protagonista de la tarde. Es una forma \u00fanica de vivir la Navidad brit\u00e1nica<\/strong> m\u00e1s aut\u00e9ntica.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Hoteles donde disfrutarlo hoy<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Algunos de los establecimientos m\u00e1s reconocidos de Londres mantienen viva esta tradici\u00f3n cada Navidad<\/strong>:<\/p>\n\n

    \n
  1. The Ritz:<\/strong> posiblemente el Afternoon Tea m\u00e1s famoso del mundo.<\/li>\n
  2. The Dorchester:<\/strong> elegancia cl\u00e1sica en el coraz\u00f3n de Mayfair.<\/li>\n
  3. The Savoy:<\/strong> hotel hist\u00f3rico junto al T\u00e1mesis con una ceremonia impecable.<\/li>\n
  4. Hilton Park Lane:<\/strong> con vistas a Hyde Park y al Buckingham Palace.<\/li>\n
  5. Royal Lancaster London y Royal Garden Hotel:<\/strong> opciones contempor\u00e1neas de alto nivel.<\/li>\n
  6. Jumeirah Carlton Tower:<\/strong> lujo moderno situado en Knightsbridge.<\/li>\n
  7. Harrods:<\/strong> ideal para combinar las compras con una pausa de t\u00e9 especiado<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n\n

    Reservar con antelaci\u00f3n es imprescindible en temporada navide\u00f1a. Las plazas suelen agotarse con muchas semanas de antelaci\u00f3n. Asegura tu mesa pronto para disfrutar de esta experiencia brit\u00e1nica<\/strong> \u00fanica.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Christmas Spiced Tea en versi\u00f3n ponche navide\u00f1o<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Adem\u00e1s de la infusi\u00f3n cl\u00e1sica, el Christmas Spiced Tea tiene una variante m\u00e1s festiva y contundente: el ponche navide\u00f1o especiado<\/strong>, una bebida caliente con frutas, especias y base de t\u00e9 que puede servirse con o sin alcohol.<\/p>\n

    <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Un poco de historia del ponche<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Adem\u00e1s de la infusi\u00f3n cl\u00e1sica, el Christmas Spiced Tea tiene una variante m\u00e1s festiva. El ponche navide\u00f1o especiado<\/strong> es una opci\u00f3n contundente y deliciosa. Se trata de una bebida caliente con base de t\u00e9, frutas y especias arom\u00e1ticas<\/strong>.<\/p>\n\n

    Esta preparaci\u00f3n se puede servir con o sin alcohol seg\u00fan la ocasi\u00f3n. Es perfecta para compartir en reuniones familiares durante las fiestas. El aroma de las frutas y el t\u00e9<\/strong> crear\u00e1 un ambiente acogedor en cualquier hogar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Ingredientes del ponche (para 6-8 personas)<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    \n\t\t\t\n\t\t\t\t
    Ingrediente<\/div><\/div><\/div><\/th>
    Cantidad<\/div><\/div><\/div><\/th><\/tr><\/thead>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    Agua mineral o filtrada<\/div><\/div><\/div><\/td>
    1,5 litros<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
    T\u00e9 negro en hojas o en bolsita<\/div><\/div><\/div><\/td>
    3 cucharaditas \/ 3 bolsitas<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
    Naranja con c\u00e1scara (en trozos)<\/div><\/div><\/div><\/td>
    1 ud.<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
    Manzana (en trozos)<\/div><\/div><\/div><\/td>
    1 ud.<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
    Melocot\u00f3n o pera (en trozos)<\/div><\/div><\/div><\/td>
    1 ud.<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
    Uvas<\/div><\/div><\/div><\/td>
    Un pu\u00f1ado<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
    Frutos del bosque (frescos o congelados)<\/div><\/div><\/div><\/td>
    Un pu\u00f1ado<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
    Ciruelas pasas<\/div><\/div><\/div><\/td>
    6-8 uds.<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
    Pasas<\/div><\/div><\/div><\/td>
    2 cucharadas<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
    An\u00eds estrellado<\/div><\/div><\/div><\/td>
    2-3 uds.<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
    Palitos de canela<\/div><\/div><\/div><\/td>
    2 uds.<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
    Clavos de olor<\/div><\/div><\/div><\/td>
    4-5 uds.<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
    Az\u00facar<\/div><\/div><\/div><\/td>
    Al gusto<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr>
    Ron de ca\u00f1a (opcional)<\/div><\/div><\/div><\/td>
    Al gusto<\/div><\/div><\/div><\/td><\/tr><\/tbody>\n\t\t\t<\/table>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tTruco: pincha los clavos en los trozos de naranja antes de a\u00f1adirlos. As\u00ed no quedan sueltos y es mucho m\u00e1s f\u00e1cil retirarlos al final.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Preparaci\u00f3n del ponche paso a paso<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      \n
    1. Calentar el agua con las frutas:<\/strong> lleva el agua a ebullici\u00f3n con la naranja, la manzana, las uvas y los frutos del bosque. Cuando empiece a hervir, baja el fuego.<\/li>\n
    2. A\u00f1adir las frutas secas y las especias:<\/strong> incorpora las ciruelas, las pasas, el an\u00eds estrellado, la canela y los clavos. Cocina a fuego medio durante al menos 45 minutos<\/strong>.<\/li>\n
    3. Concentrar el sabor:<\/strong> cuanto m\u00e1s tiempo de cocci\u00f3n, m\u00e1s intenso ser\u00e1 el resultado final. A\u00f1ade az\u00facar al gusto y mant\u00e9n la ebullici\u00f3n otros 10 minutos m\u00e1s.<\/li>\n
    4. A\u00f1adir el t\u00e9 negro:<\/strong> incorpora el t\u00e9 y deja reposar la mezcla durante 5 minutos<\/strong>. Retira el t\u00e9 pasado ese tiempo para evitar que el ponche amargue.<\/li>\n
    5. Retirar las especias enteras:<\/strong> saca con cuidado los clavos, la rama de canela y el an\u00eds estrellado antes de pasar al siguiente paso.<\/li>\n
    6. Servir y personalizar:<\/strong> sirve la bebida muy caliente en tazas resistentes. Si prefieres una versi\u00f3n con alcohol<\/strong>, a\u00f1ade un chorrito de ron de ca\u00f1a al gusto.<\/li>\n<\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Si bien cualquier momento es bueno para disfrutar de un t\u00e9, no es menos cierto que en estas \u00e9pocas navide\u00f1as de inclemencias temporales y reuniones familiares, el t\u00e9 es capaz de proporcionarnos una sensaci\u00f3n de bienestar y calor que hagan estas fechas inolvidables.<\/p>\n

      La relaci\u00f3n del t\u00e9 y la navidad parece iniciarse en el s.XIX cuando seg\u00fan estudios del departamento de historia de la universidad de California y para evitar casos de embriaguez con motivo de las celebraciones se promovieron campa\u00f1as en Reino Unido y los Estados Unidos para consumir te en vez de aguardientes y alcohol.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":339,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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