{"id":1088,"date":"2026-06-22T13:10:58","date_gmt":"2026-06-22T11:10:58","guid":{"rendered":"https:\/\/tazitastecafechocolate.es\/blog\/?p=1088"},"modified":"2026-06-15T14:25:23","modified_gmt":"2026-06-15T12:25:23","slug":"cuanta-teina-tiene-cada-tipo-te","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tazitastecafechocolate.es\/blog\/cuanta-teina-tiene-cada-tipo-te\/","title":{"rendered":"Cu\u00e1nta te\u00edna tiene cada tipo de t\u00e9 y cu\u00e1l elegir seg\u00fan el momento del d\u00eda"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00bfTe encanta el t\u00e9 pero no quieres pasarte la noche contando ovejas? \u00bfO justo lo contrario: buscas un t\u00e9 que te despierte de verdad por la ma\u00f1ana? La respuesta est\u00e1 en la te\u00edna, y la buena noticia es que no todos los t\u00e9s estimulan igual<\/strong>. En esta gu\u00eda te explicamos cu\u00e1nta te\u00edna tiene cada tipo de t\u00e9, qu\u00e9 factores hacen que tu taza tenga m\u00e1s o menos, y c\u00f3mo elegir bien seg\u00fan el momento del d\u00eda.<\/p>

Si prefieres ir directo al grano, en nuestra secci\u00f3n de comprar t\u00e9 a granel<\/b><\/a> puedes filtrar todas las variedades por te\u00edna (s\u00ed\/no), temperatura y tiempo de preparaci\u00f3n, y en cada ficha de producto ver\u00e1s siempre indicado si esa referencia contiene te\u00edna o no.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Qu\u00e9 es la te\u00edna y por qu\u00e9 no todos los t\u00e9s estimulan igual\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Empecemos desmontando un mito: la te\u00edna y la cafe\u00edna son la misma mol\u00e9cula<\/strong>. Se le llam\u00f3 \u00abte\u00edna\u00bb cuando se descubri\u00f3 en las hojas de t\u00e9, pero qu\u00edmicamente es id\u00e9ntica a la cafe\u00edna del caf\u00e9. Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 el t\u00e9 \u00absienta distinto\u00bb?<\/p>

La diferencia est\u00e1 en dos cosas:<\/p>

  1. La cantidad<\/strong>: una taza de t\u00e9 suele contener bastante menos cafe\u00edna que una taza de caf\u00e9 espresso o de filtro.<\/li>
  2. La forma de absorci\u00f3n<\/strong>: el t\u00e9 contiene L-teanina y taninos que hacen que la te\u00edna se libere de forma m\u00e1s gradual. Por eso el efecto del t\u00e9 suele percibirse como m\u00e1s suave y sostenido, sin el \u00abpico\u00bb tan marcado del caf\u00e9.<\/li><\/ol>

    Y hay otro matiz importante: todos los t\u00e9s \u00abverdaderos\u00bb proceden de la misma planta<\/strong>, la Camellia sinensis<\/em> (negro, verde, blanco, oolong, Pu Erh y matcha), y por tanto todos contienen te\u00edna en mayor o menor medida. En cambio, bebidas que solemos llamar \u00abt\u00e9\u00bb como el rooibos, el honeybush o las infusiones de frutas y hierbas no proceden de esta planta y no contienen te\u00edna de forma natural<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Tabla comparativa de te\u00edna por tipo de t\u00e9\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEsta tabla te da una orientaci\u00f3n general del contenido de te\u00edna por taza (unos 200-250 ml) con una preparaci\u00f3n est\u00e1ndar. Recuerda que son rangos aproximados: la variedad concreta y c\u00f3mo la prepares pueden mover bastante estos valores.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Tipo de t\u00e9 \/ infusi\u00f3n<\/th>\r\n Te\u00edna aproximada por taza<\/th>\r\n Nivel<\/th>\r\n \u00bfContiene te\u00edna?<\/th>\r\n <\/tr>\r\n <\/thead>\r\n\r\n
    Matcha<\/td>\r\n 60\u201380 mg<\/td>\r\n Muy alto<\/td>\r\n S\u00ed<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n
    T\u00e9 negro<\/td>\r\n 40\u201370 mg<\/td>\r\n Alto<\/td>\r\n S\u00ed<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n
    T\u00e9 oolong (azul)<\/td>\r\n 30\u201350 mg<\/td>\r\n Medio-alto<\/td>\r\n S\u00ed<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n
    T\u00e9 rojo Pu Erh<\/td>\r\n 30\u201345 mg<\/td>\r\n Medio<\/td>\r\n S\u00ed<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n
    Mezclas de t\u00e9s (verde + negro, verde + blanco...)<\/td>\r\n 25\u201345 mg<\/td>\r\n Medio<\/td>\r\n S\u00ed<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n
    T\u00e9 verde<\/td>\r\n 20\u201340 mg<\/td>\r\n Medio-bajo<\/td>\r\n S\u00ed<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n
    T\u00e9 blanco<\/td>\r\n 15\u201335 mg<\/td>\r\n Bajo-medio<\/td>\r\n S\u00ed<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n
    T\u00e9 desteinado<\/td>\r\n 2\u20135 mg (trazas)<\/td>\r\n Muy bajo<\/td>\r\n Trazas<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n
    Rooibos<\/td>\r\n 0 mg<\/td>\r\n Nulo<\/td>\r\n No<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n
    Honeybush<\/td>\r\n 0 mg<\/td>\r\n Nulo<\/td>\r\n No<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n
    Infusiones herbales y de especias<\/td>\r\n 0 mg<\/td>\r\n Nulo<\/td>\r\n No*<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n
    Infusiones de frutas<\/td>\r\n 0 mg<\/td>\r\n Nulo<\/td>\r\n No<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <\/tbody>\r\n<\/table>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    *Salvo que la mezcla herbal incluya mate u otra planta con cafe\u00edna; revisa siempre los ingredientes de cada ficha.<\/p>

    Como referencia comparativa: una taza de caf\u00e9 de filtro ronda los 80\u2013120 mg de cafe\u00edna, y un espresso unos 60\u201380 mg. Es decir, hasta el t\u00e9 m\u00e1s estimulante suele quedarse por debajo del caf\u00e9<\/strong>.<\/p>

    Un apunte sobre el t\u00e9 blanco, porque genera mucha confusi\u00f3n: durante a\u00f1os se ha repetido que es \u00abel t\u00e9 con menos te\u00edna\u00bb, pero depende mucho de la variedad y de los brotes utilizados. Algunos t\u00e9s blancos de brotes j\u00f3venes pueden tener m\u00e1s te\u00edna de la esperada. Si el tema te interesa, en cada ficha de nuestro cat\u00e1logo ver\u00e1s los datos concretos de cada referencia.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Qu\u00e9 factores hacen que una taza tenga m\u00e1s o menos te\u00edna\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEl tipo de t\u00e9 marca el punto de partida, pero la preparaci\u00f3n es la que decide cu\u00e1nta te\u00edna acaba en tu taza<\/strong>. Estos son los cinco factores clave:\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Tipo de hoja\n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLos brotes j\u00f3venes y las hojas m\u00e1s tiernas concentran m\u00e1s te\u00edna que las hojas maduras. Por eso el matcha (hoja joven molida que te bebes entera) est\u00e1 en lo m\u00e1s alto de la tabla, y por eso dos t\u00e9s verdes distintos pueden tener niveles de te\u00edna diferentes.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Cantidad usada\n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tParece obvio, pero se olvida: si pones 5 gramos en lugar de 2-3, tendr\u00e1s casi el doble de te\u00edna. Respeta la dosis recomendada en cada ficha de producto (en Tazitas la encontrar\u00e1s siempre indicada, por ejemplo \u00ab2-3 gr \/ 30 cl\u00bb).\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Tiempo de infusi\u00f3n\n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa te\u00edna se extrae sobre todo durante los primeros minutos de infusi\u00f3n. Un t\u00e9 negro dejado 5 minutos libera bastante m\u00e1s te\u00edna que el mismo t\u00e9 retirado a los 2 minutos. Si quieres una taza m\u00e1s ligera, acorta el tiempo.\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Temperatura del agua\n\n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tA mayor temperatura, mayor extracci\u00f3n de te\u00edna. Un t\u00e9 verde preparado a 85 \u00baC libera menos te\u00edna (y menos amargor) que si le echas agua hirviendo. Es otro motivo m\u00e1s para respetar la temperatura indicada en cada ficha.\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    N\u00famero de infusiones\n\n<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tMuchos t\u00e9s de hoja entera admiten varias infusiones. La primera es la que m\u00e1s te\u00edna extrae; la segunda y la tercera son progresivamente m\u00e1s suaves. Un truco cl\u00e1sico para reducir te\u00edna es desechar una primera infusi\u00f3n muy breve (20-30 segundos) y beber la segunda.\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Qu\u00e9 t\u00e9 elegir seg\u00fan el momento del d\u00eda\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Aqu\u00ed tienes nuestro \u00e1rbol de decisi\u00f3n r\u00e1pido. Piensa en qu\u00e9 momento del d\u00eda est\u00e1s y d\u00e9jate guiar:<\/p>\n

    Por la ma\u00f1ana \u2192 busca energ\u00eda<\/strong><\/p>\n